Espumante Las Perdices Chac Chac Brut

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Espumante Las Perdices Chac Chac Brut

Características

Vinícola Viña Las Perdices

Uvas Chardonnay, Viognier

País Argentina

Região Mendoza

Classificação Brut

Safra 2022

Teor alcoólico 12,8%

Temperatura de serviço 8º a 10ºC

Amadurecimento Charmat - Fermentação em tanques

Tampa Rolha

Aspecto Visual Amarelo pálido com reflexos esverdeados.

Aspecto Olfativo Aromas de frutas cítricas e tropicais.

Aspecto Gustativo Perlage delicada e persistente. Presença delicada de frutas frescas, maçã verde e damasco.

Harmonização Ideal para acompanhar lanches, peixe, frutos do mar e saladas frescas.

Este espumante é elaborado pelo método charmat a partir das uvas Chardonnay e Viognier, possui aromas cítricos e tropicais. Sua perlage é delicada e persistente, com sabor de frutas frescas como maçã verde e damasco. Ideal para refeições leves, e para momentos descontraídos.

Sobre a Viña Las Perdices

A vinícola é um negócio familiar desenvolvido por Juan Muñoz López, sua esposa Rosario e seus filhos: Nicolás, Estela e Carlos. A paixão pelo terroir, a atividade vitícola e o desafio de cultivar bons vinhos nas próprias vinhas encorajaram-nos a seguir este caminho. Foi em 1952 quando a família emigrou para a Argentina pelas mãos de Dom Juan Muñoz López, que decidiu deixar sua Andaluzia natal, no sul da Espanha, e vir para Mendoza em busca de novos horizontes.

Conta com pés plantados há mais de 30 anos e atualmente trabalha com mais de 15 variedades de uvas, a 1030 metros acima do nível do mar.

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