Características
Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano
Alicante, Ciliegiolo
Itália
Toscana
Seco
14%
16 a 18ºC
Maturação separada de 6 meses: Ciliegiolo em aço inox com borras finas, Alicante em inox, com controle de temperatura. Após o blend, o vinho descansa por mais 3 meses em garrafa antes da liberação. Processo voltado à preservação do frescor, fineza dos tan
Rolha
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Cor vermelho rubi brilhante.
Aromas expressivos de frutas vermelhas frescas, como cereja e morango, combinadas com toques florais elegantes e sutis notas de ervas secas.
No paladar, apresenta perfil seco, com excelente estrutura e equilíbrio. Taninos elegantes, acidez viva e um final persistente marcado por frescor e notas frutadas.
Combina perfeitamente com massas ao molho vermelho, lasanha bolonhesa, parmegiana, risotos com carne e queijos de média cura.
Capoccia Ciliegiolo é um tinto toscano surpreendente, elaborado com a uva rara Ciliegiolo, cultivada em Maremma com práticas sustentáveis. Exibe cor rubi brilhante, aromas expressivos de frutas vermelhas e notas florais. Em boca é seco, fresco, com taninos elegantes e final persistente. Ideal para harmonizar com massas ao molho vermelho, queijos de média cura e pratos clássicos italianos.
