Vinho Las Perdices Chac Chac Reserva Malbec 2020

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Vinho Las Perdices Chac Chac Reserva Malbec 2020

Características

Vinícola Viña Las Perdices

Uvas Malbec

País Argentina

Região Mendoza

Classificação Seco

Safra 2020

Teor alcoólico 14,5%

Temperatura de serviço 16 a 18 ºC

Amadurecimento 1 ano em barris novos de carvalho 50% Francês e 50% Americano.

Tampa Rolha

Aspecto Visual Rubi violáceo

Aspecto Olfativo Aromas de frutas vermelhas como framboesa e morango, com notas de chocolate, café e baunilha.

Aspecto Gustativo Boa estrutura, com taninos macios e maduros, e final de boca agradável e longo.

Harmonização Pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias.

Chac Chac Reserva é a mais nova linha da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes.

O enólogo Juan Carlos Muñoz tem como filosofia de produção combinar os conhecimentos tradicionais, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e uso das melhores tecnologias para o cuidado especial com as videiras, e também no processo de seleção das uvas e produção dos vinhos para expressar ao máximo a identidade da vinícola.

Os vinhedos da Viña Las Perdices são próprios e somente são engarrafados vinhos que provêm de uvas de suas propriedades! Um malbec marcante, com aromas e sabores sedutores, que envolvem e encantam o paladar. Perfeito para ocasiões memoráveis!

Sobre a Viña Las Perdices

A vinícola é um negócio familiar desenvolvido por Juan Muñoz López, sua esposa Rosario e seus filhos: Nicolás, Estela e Carlos. A paixão pelo terroir, a atividade vitícola e o desafio de cultivar bons vinhos nas próprias vinhas encorajaram-nos a seguir este caminho. Foi em 1952 quando a família emigrou para a Argentina pelas mãos de Dom Juan Muñoz López, que decidiu deixar sua Andaluzia natal, no sul da Espanha, e vir para Mendoza em busca de novos horizontes.

Conta com pés plantados há mais de 30 anos e atualmente trabalha com mais de 15 variedades de uvas, a 1030 metros acima do nível do mar.

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