Características
A partir de uvas Merlot cultivadas a 1.000 metros de altitude, este reserva foi vinificado com base nas técnicas tradicionais, buscando valorizar a excelente qualidade das uvas da safra 2017. Macerado por 10 dias, este vinho teve uma fermentação com controle de temperatura em tanques de aço inox. E em vista da boa estrutura obtida, amadureceu em barris de carvalho francês de primeiro e segundo uso por 11 meses. Foi engarrafado e permaneceu na cave de envelhecimento por mais 6 meses antes de iniciar sua comercialização. Este lote é composto por 5.000 garrafas.
Origem: Serra do Marari - Tangará | Santa Catarina.
Vinho de coloração vermelho intenso, com leves toques de evolução, excelente limpidez e brilho. Demonstra grande complexidade aromática, com destaque para frutas vermelhas com toques de tostado e chocolate. Na boca se mostra um vinho com taninos maduros, elegantes e estrutura moderada.
Sobre a Vinícola Panceri
Há quase 30 anos, a Vinícola Panceri é um modo de viver em família. A tradição do cultivo da uva e da elaboração de vinhos é uma valiosa herança, que agregada a modernas técnicas e ao compromisso na produção de vinhos de excelência, garantiu o reconhecimento dos nossos produtos.
A uma altitude de aproximadamente mil metros acima do nível do mar, em encostas de solo arejado, com correntes de ar permanentes e um dos maiores índices de insolação do Estado, a região onde a Vinícola Panceri está localizada é privilegiada, garantindo frio e insolação na medida certa para os vinhedos produzirem a expressão máxima dessa terra, que já resultou em vinhos premiados com 3 medalhas Gran Ouro, 4 Ouro e 1 prata em Concursos Nacionais e Internacionais.
