Características
Conta a história que Dom Pedro del Castillo foi um conquistador espanhol que veio às nossas terras em busca de riquezas e aventuras. Em 1561 cruzou a Cordilheira dos Andes em busca de ouro que o tornaria rico. Em vez disso, ele encontrou um oásis verde no meio de um deserto selvagem e tanto ele quanto os homens e mulheres que o acompanhavam sabiam que aquela seria sua casa. Assim nasceu Mendoza.