Vinho fresco, mineral, fruta verde e amarela com bom equilíbrio. Agradável sensação de frescura.
Acompanha bem entradas, marisco, peixe e pratos frios (saladas).
Lote das castas Encruzado, Malvasia Fina e Cerceal Branco, que produzem um vinho encantador, leve e fresco. Descrito na revista britânica 'The Wine Merchant' como 'Suculento e Vibrante', este é um branco seco muito fácil que tem uma personalidade flexível e constitui uma aposta gastronómica segura.