Características
Terre di San Vincenzo
Primitivo
Itália
Puglia
Meio-Seco
14,5%
16 a 18 ºC
10 meses em carvalho francês
Rolha
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Rubi com reflexos púrpura
Revelam notas de frutas negras maduras além de toques de especiarias, como baunilha.
Suculento e encorpado, tem boa concentração de sabor, acidez refrescante, taninos numerosos e de boa textura e final persistente, com toques de ameixas pretas e de cacau.
Massas recheadas ao molho vermelho, carnes vermelhas e carne de caça, além de queijos de média maturação.
Elaborado a partir de vinhas fincadas em Manduria com idade superior a 50 anos, este grande Primitivo di manduria é elegante, equilibrado e potente, com notas de baunilha, especiarias e frutas vermelhas maduras.
